Gato Dumas Colombia - Un baño maría inverso se realiza con agua fría o con hielo, se usa para mantener un alimento o preparación fría, contrario al baño maria tradicional. #YoSoyGatoDumas | Facebook
Pedro Lambertini - Un tip helado para tanto calor: El baño de María inverso (por favor no digan "bañomaría"), consiste en colocar hielo en un recipiente sobre el que vamos a apoyar
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